IAGRAM

CAPACITAÇÃO EM COMERCIALIZAÇÃO E

CONSERVAÇÃO DO PESCADO – 2011

Realização:

 Ministério da Pesca e Aquicultura - MPA e

Companhia Nacional de Abastecimento - Conab

LOCAL: Pousada Apodi

ENDEREÇO: Rua Manoel Ferreira, 1013, Rodoviária - Apodi /RN.

TELEFONE: (84) 3333-2477

APODI - RN

OBJETIVO:

Contribuir para otimização do uso dos “Kits Feira do Peixe” pelos pescadores (as) artesanais, aquicultores (as) familiares, bem como sobre a relação com o mercado institucional.

PARTICIPANTES:

Pescadores (as) artesanais e aquicultores (as) familiares das organizações contempladas com os Módulos de Comercialização da Feira do Peixe (Kits Feira do Peixe) de todas as etapas.

PROGRAMAÇÃO

1o dia: 25 de outubro de 2011
8h – Abertura	Superintendente ou representante legal da SFPA-RN e CONAB-RN
9h – Utilização e Gestão dos Kits “Feira do Peixe”	Eng. Agrônomo Humberto Gondim (SFPA-RN)
12 h - Almoço
13h – Apresentação de uma experiência	Organização de Pescadores /Aquicultores do Município de Apodi
14h – Boas Práticas de Manipulação do Pescado 15h – Lanche 15h20 – Cont.: Boas Práticas de Manipulação do Pescado	Eng. Alimentos Monique Lopes Ribeiro (SFPA-RN)
18h – Jantar
2º dia: 26 de outubro de 2011
2º dia – 8h – Alimentação Escolar / PAA 9h30 – Lanche 9h50 – Cont.: Alimentação Escolar / PAA	Arruda Junior – Técnico da CONAB Maria Madelena Izoton
12h – Almoço/encerramento